Опубликовано: 19 ноября , Хычины — одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Существуют рецепты с разными наполнителями для праздничного застолья или повседневного ужина.
Хычины с картофелем и сыром
Тонкие лепешки с любой начинкой, с сыром и зеленью, картофелем и грибами. Добавлять можете все, что угодно, делать пикантные или острые начинки. Смешиваем кефир с солью и содой, вводим просеянную муку и замешиваем мягкое и податливое тесто, которое хорошо отбиваем в течение 5 минут. Накрываем и оставляем на 30 минут. Раскатываем в лепешку каждый, выкладываем начинку и по кругу защипываем края, раскатываем в лепешку по размеру сковороды. Работаю редактором с года.
Ninocka TV Готовим с любовью. Ароматные и вкусные хычины с сыром и картофелем. Ингредиенты Мука пшеничная - г Кефир - мл Сода - 0,5 ч. Соль - щепотка Сыр адыгейский - г Картофель отварной - г Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - г Процесс приготовления Хычин - это лепешка из тонкого теста с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.